Notre Équipe
Au quotidien, une équipe de 8 professionnels de la Restauration à votre service
Patrick Friggeri
Chef de Cuisine & Chef Pâtissier
Conseiller Culinaire Européen
Inventeur de la Douille Duo
Concepteur d'Innovations Culinaires
Formateur "additifs et texturants" - "Cuisine basse température"
Christelle Friggeri
Maître d'Hôtel & Organisation d’Évènements
Relationnel Client
Réalisation des devis
Webmaster des sites internet
Nicolas Bailleux
Second de Cuisine
à nos côtés depuis 6 ans
Spécialités : Entrées Froides et Desserts
Anne Charlotte Dercour
Commis de Cuisine
Recrutée il y a 3 ans en tant qu'apprentie
Spécialités : entrées et plats chauds
Elodie Lefevre
Serveuse
à nos côtés depuis 8 ans
Pour raisons médicales,
Elodie travaille désormais à temps partiel
Stéphanie Croix
Agent d'Entretien,
à nos côtés depuis 4 ans
Femme de chambre et de ménage
Chambres & Restaurant
Olivier
Serveur en extra
à nos côtés depuis 4 ans
Anyssa
Commis de cuisine en extra